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やぎぬま心療内科 ブログ

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調理実習11月

11月の調理実習を行いました。

メニューは
  ・ポトフ
  ・きのこごはん  です。
今の季節にぴったり。
ポトフにはみんなで畑で育てて収穫したニンジンを使いました。


手順と役割分担の確認からスタート
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みんなで材料を切って
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炒めたり煮込んだり
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量が多いので力166.pngがいりますね


材料も煮え、味付けもバッチリ決まり164.png
きのこご飯も炊きあがって、施設内に良い香りが漂ってきました110.png


そして盛り付け。
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完成177.png
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具だくさんでおいしそう113.png



そしてお待ちかね(?)の試食111.png
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この後の後片付けも各自で行いました。
お疲れ様でした!165.png





by yaginumaclinic | 2017-11-30 11:57 | デイケア