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調理実習・農作業 9月

畑で育てた野菜を使って調理実習を行いました。
メニューは
   ・ナスとトマトの冷製パスタ
   ・レタスサラダ         です。



畑から収穫したばかりの野菜たち。つやつやとしておいしそうです!
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小松菜はパスタソースの具材として使います。



材料が揃い、手順や分担の説明をしたところで、調理スタート♪
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みんなで分担して作っていきます。そしていよいよ盛り付け!
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完成です!これは美味しそう!!(((o(^▽^)o)))
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試食タイム☆
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パスタソースに入れた小松菜が、彩りよく、そして他の具材にも合い、とても美味しかったとの事でした110.png





そして、午後はみんなで畑のお仕事をしました。166.png

この季節、あっという間に雑草が畑を覆ってしまうので、まずは草むしり。
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そしてこの日はコキアを植えました。
ふわふわの葉が可愛らしいです(*´∀`*)
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まんまるふわふわになって、秋にはきれいに紅葉するのが楽しみです♪(^^♪



みなさん、おつかれさまでした177.png

















by yaginumaclinic | 2017-09-05 14:50 | デイケア