少しずつ、寒さが和らいできましたが、
先週、デイケアの敷地にも春の兆しが訪れました。
小さなたんぽぽ1輪と沢山のつくし。かわいらしいです(o^―^o)
この日、調理実習を行いました。
メニューは『オムライスと野菜サラダ』。
オムライス、ふと食べたくなる時がありますよね♪
まずは手順と分担の確認。
ドレッシングも作ります。ニンジンのすりおろし入りで、体に良さそう!
材料をきざみます。
卵を割りほぐす係から卵焼きを焼く係へ。
こちらは『炒める・焼く』係。
こちらは『サラダ盛り付け』係。
しっかり役割分担が出来ています
いよいよ仕上げにはいりますが、ここからちょっと一工夫!
ラップフィルムをお皿に敷いて、焼き上がった卵を載せます。
そこにライスをのせます。
そしてラップごと包んでひっくり返してラップを外せば ...
失敗のないきれいなオムライスが完成です!おいしそう!!
みんなで試食♪♪
とっても美味しく出来たようです。
みなさん、お疲れ様でした。